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标题: 【三秦散文】爱茶说 [打印本页]

作者: 人生如梦    时间: 2013-4-1 14:21
标题: 【三秦散文】爱茶说
本帖最后由 秦风汉月 于 2013-4-3 16:09 编辑

爱茶说

文/人生如梦


    我爱茶,也喜欢喝茶。一天忙碌完毕,我都会给自己沏一杯茶,坐下来,慢慢地看着茶叶舒展着身体和枝叶在水中舞蹈,看着黄色的花瓣点亮整杯的水,茶气芳香清幽,茶香弥漫,侵染着整间屋子,心情也会在不知不觉中变得沉静起来。
    闲暇之余,或夜深人静,一杯茶在手,嗅着茶香听着音乐,或看书写字画画,惬意又轻松。而岁月和情绪也就在茶叶的纹理和淡香里,在茶叶的晶莹鲜脆或朦胧陈红中,忘记了,过去了。
        茶是我们中华民族的举国之饮,兴于唐朝盛于宋代。中国茶文化糅合了儒、道、佛诸派思想,独成一体。是中国文化的一朵奇葩。有时很是感叹造物神奇,青翠的几片树叶加上几朵小小的花朵竟能提神醒脑,清热泻火,并且给人味觉嗅觉上的享受。这小小的叶片,不但给人以物质上的享受,还造就了一代代传承的文化。
       对于茶的记忆,源自于我的父亲和舅舅。父亲一辈子不抽烟,不喝酒,只好这一杯茶。而且就爱那种加了小小茉莉花的花茶。父亲的一个朋友养着蜂,每年会给父亲送来好多蜂蜜,母亲有时会给父亲的茶里加点蜂蜜。从小每看父亲端着那醇黄清亮的茶汤上,点缀着一朵朵黄白色的小小茉莉花,便觉着那是世界上最美丽,最漂亮,最好喝的饮品了。每次父亲喝茶时,我都会趁着父亲放下茶杯的一霎那,抢过杯子猛喝一口,现在都能回味起那满嘴带着蜂蜜绵甜的茉莉清香。
       喝了这么多年的茶,倒也不乏有所谓的精品,极品。但最让我回味,难忘的还是偷喝父亲的那一口现在来说算是廉价的茉莉花茶。那颊齿留香的感觉到现在都让我回味无穷。这可能就是人们说的所谓的心境吧。有时候喝茶,茶、水、器等等并不重要,重要的是喝茶人有的一颗纯净的心。                           
    记忆中的舅舅是个嗜茶如命的人,每天早上起来,他可以脸不洗,牙不刷,先要拉开炉子烧水,用哪种形如砖块似的茶叶,熬一壶颜色象咖啡色的茶汤。后来我才知道那茶叶就叫做砖茶。我曾偷喝过一口,刚喝入口中就立刻吐了出来,那个苦,那个涩,是人的味觉所不能忍受。我曾奇怪舅舅的味觉跟人不同,那么难喝的茶,他却视如美味,如果那天不喝那么一壶,那比要他的命还可怕。
       我爱茶,却源于《红楼梦》,那时酷爱读《红楼》,读到书中妙玉收集梅花上的雪给宝玉,黛玉,宝钗泡茶喝时,立刻就爱上了那阳春白雪般的意境。“却喜侍儿知试茗,扫将新雪及时烹”。羡慕上了那“醉 对数丛红芍药,渴尝一碗绿昌明”的浪漫。后来看了些关于茶的书,知道了一些茶的种类:红茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶等等,知道茶分百种,种种不同。知道“茶道”之说,知道‘茶道’讲究的是‘和,静,清,寂’。也知道了日本人的所谓“品茶心”之说等等......

    古人云:茶宜精舍,云林,竹灶,幽人雅士,寒宵独坐,松月下,花鸟间,清泉白石,绿鲜苍苔,素手吸泉,红妆扫雪,船头吹雪,竹里飘烟。明了好茶必是与好水,好火,好茶具,甚至好环境环环相扣。更要有着好的心情。
   喜欢周末和家人朋友进山游玩,带上茶叶、茶具,炉子等,爬山累了,找一个有水,有花的好地方,汲上清冽的山泉水,点着炉子,围坐一 起,泡上壶茶。看着那茶叶在沸水中尽情的翻腾、舒展,闻着那袅袅升起的茶香;欣赏着这鸟语花香,青松翠柏,溪流淙淙,好山好水的美景。喝上一口,泉水的甘甜,茶叶的清香,空气的清新,环境的优雅,人心的纯净,友情的舒畅。那茶,好似让人的五脏六腑都得到洗涤和慰藉,真的有茶不醉人人自醉的感觉。

       爱茶,喜欢喝茶,已成了这么多年的习惯,更喜欢看那清澈透亮,好似能洗涤人心的茶颜靓色,更别说那诱人的茶叶清香了。




作者: 秦风汉月    时间: 2013-4-1 19:32
说起喝茶,说实话我不懂茶道,更喝不出它的味道。但是读了作者的文字,突然有一种想喝茶的冲动。读了作者的文字,我才知喝茶不仅仅是为了品味,更多是喝出一种心境!
文章语言流畅,行文舒缓圆润。读后使读者享受一顿精神大餐。
作者: 蓝色光束    时间: 2013-4-1 19:54
对茶知之甚少,更谈不上对‘艺’‘道’的认识。长见识了。
文章清晰,自然,引用随手拈来,可见其在‘茶’上的功底。是一篇很清雅,舒缓的散文。欣赏了。
作者: 人生如梦    时间: 2013-4-2 23:51
秦风汉月 发表于 2013-4-1 19:32
说起喝茶,说实话我不懂茶道,更喝不出它的味道。但是读了作者的文字,突然有一种想喝茶的冲动。读了作者的 ...

谢谢汉月临帖赏读!辛苦了!问好!祝天天快乐,时时开心,永远好心情!
作者: 人生如梦    时间: 2013-4-2 23:52
蓝色光束 发表于 2013-4-1 19:54
对茶知之甚少,更谈不上对‘艺’‘道’的认识。长见识了。
文章清晰,自然,引用随手拈来,可见其在‘茶’ ...

谢谢朋友临帖赏读!辛苦了!问好!祝天天快乐,时时开心,永远好心情!
作者: 秦风    时间: 2013-4-3 02:15
茶在大姐笔下还有这么美妙的意境,本来不喝茶的也想体验那欣赏着这鸟语花香,青松翠柏,溪流淙淙,好山好水的美景。喝上一口,泉水的甘甜,茶叶的清香,空气的清新,环境的优雅,人心的纯净,友情的舒畅。那茶,好似让人的五脏六腑都得到洗涤和慰藉,真的唇齿留香,有茶不醉人人自醉的感觉。
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作者: 秦风汉月    时间: 2013-4-3 16:36
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作者: 人生如梦    时间: 2013-4-5 22:37
秦风 发表于 2013-4-3 02:15
茶在大姐笔下还有这么美妙的意境,本来不喝茶的也想体验那欣赏着这鸟语花香,青松翠柏,溪流淙淙,好山好 ...

谢谢秦风兄弟临帖雅赏!
作者: 人生如梦    时间: 2013-4-5 22:38
秦风汉月 发表于 2013-4-3 16:36

谢谢汉月支持推荐!
作者: 风城雪茄    时间: 2013-4-6 09:36
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作者: 秦风汉月    时间: 2013-4-6 10:16
再次阅读美文
作者: 人生如梦    时间: 2013-4-10 00:22
风城雪茄 发表于 2013-4-6 09:36

感谢朋友临帖鼓励!问好!祝福!春安!
作者: 人生如梦    时间: 2013-4-10 00:23
秦风汉月 发表于 2013-4-6 10:16
再次阅读美文

谢谢汉月支持鼓励!祝妹妹开心快乐,天天好心情!
作者: 银杏树    时间: 2013-4-11 20:09
我以为女人爱喝茶的不多,女人爱喝茶,这女人肯定是有文化有层次的人,可能南方女人爱喝茶,南方的情况了解不多。我喜欢你的这篇文章,主要是有了很多具体事情,有了许多自己的亲身经历的事情,还因为我也很爱喝茶。我喝茶没有那么文雅,主要为解渴,消食,醒脑,大杯大杯的喝,并且经常换着不同种类的喝。喝最多的是信阳毛尖,绿茶,还喝普洱茶,茉莉花茶。极品茶很少喝,大都喝超市买的塑料袋装的。
作者: 秦风汉月    时间: 2013-4-11 20:24
银杏树 发表于 2013-4-11 20:09
我以为女人爱喝茶的不多,女人爱喝茶,这女人肯定是有文化有层次的人,可能南方女人爱喝茶,南方的情况了解 ...

大哥,我从来不喝茶!也喝不出味道!看来,每个人喝茶的用途和目的不同,就会喝出不同的滋味!
作者: 人生如梦    时间: 2013-4-11 22:00
银杏树 发表于 2013-4-11 20:09
我以为女人爱喝茶的不多,女人爱喝茶,这女人肯定是有文化有层次的人,可能南方女人爱喝茶,南方的情况了解 ...

大哥晚上好!谢谢大哥临帖雅赏!呵呵!女人爱喝茶的可不少呢。大哥的喝茶把茶的基本功能都概括了。大哥喝的信阳毛尖是你们河南特产,是1959年全国十大名茶评比会评选出的中国十大名茶之一,肯定不错啦!信阳毛尖属于绿茶类,茉莉花茶因为口感好招大多北方人喜爱,普洱茶属于发酵茶,有生熟之分,有降脂减肥、降压,抗动脉硬化等功能,而且茶性温和,暖胃不伤胃,还越放越好、愈久愈香。很多想保持身材的女人都喜欢普洱茶。我是从小跟着父亲喝茶,结婚后老公也喜欢喝茶,至于好茶、名茶也都是小辈送的。呵呵!祝大哥开心快乐,平安健康哦!
作者: 人生如梦    时间: 2013-4-11 22:06
秦风汉月 发表于 2013-4-11 20:24
大哥,我从来不喝茶!也喝不出味道!看来,每个人喝茶的用途和目的不同,就会喝出不同的滋味! ...

呵呵!汉月还是学着喝点茶吧,好处多多哦!再者茶是咱们中国的国饮,中国人不喝茶就跟外国人不喜欢喝咖啡一样的属于少数。尝尝大姐给你沏的普洱茶吧,能保持身材哦!




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