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【香港】民間習俗

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发表于 2013-4-9 15:37:46 |显示全部楼层

民間習俗
天易堂命理堪舆家
李克勤居士著


   观现时年青人,大多数由于是信仰当今的科学,或是留学海外受洋人教育,故此他们对于中国古代的新年习俗,都是没有甚么特别禁忌,甚至是不懂禁忌。然而听到老人家经常说不要做这些、不要做那些时,都会认为是迷信,有些甚至认为是不合逻辑,因而容易令到两代间在喜气洋洋的新年出现无谓的执拗争吵。所以我维在此向大家讲解一下民间新年习俗:



何谓年廿八洗邋遢?

   中国古代习俗,农历年底的廿八就要清洁打扫家居。广东人称的[洗邋遢]正式习俗是叫做[大扫除]、意思是将旧的、不好的全掉弃,送旧而准备迎新。在洗邋遢的过程中,除了将家中一些废物除去外,也是趁机将家人住地方打扫乾净。而除了人住的地方外,也要将家中供奉的神明地方清洗及换上新花红。而清洗神龛神像家仙地主等之香炉烛台等时,最好要用三叶水,即柚子叶。黄皮叶、扁柏叶煲水,如不能备齐三叶,最小都要有绿柚叶来煲水作清洗之用。清洁好神龛后,就是清洁宅中的家  、窗户、大门等,需要弄得乾乾净净。其后就将所有废物拿出屋外弃掉,不是常用的物件,清洁后要妥善收藏,直至需用时才取出来。因为厅堂能阔大开阳,没有阻塞,才可以吸纳更多吉气,有利于家居财运。最后就轮到扫地及洗地了。而打扫亦有分次序,如果过去一年基本是好运的,一般由大门开始向内扫。若然过去一年家中不太理想的,就由屋内向外扫。洗好地后,基本大扫除已经完成。准备迎接新的一年、新的希望。于当日晚饭后或上床前,人也要除一下自己晦气,用柚叶水由头到脚尾冲擦一遍,当然由底至面换上一套新的衣服,更可以除去往年之颓气,才可迎接来年的吉运。


什么是年廿九洗碌柚?

   其实年廿九洗碌柚这句,是延续上句的年廿八洗邋遢的。意思是这两样事情都需要在年尾前就要办妥,而这里指的碌柚,是指生果[沙田柚]的叶,并不是碌柚本身。相传古时有一位大夫去到一条患有瘟病的村中,见到村民用了很多方法都治不好病,最后连这位大夫都生病了,在无奈之下那,位大夫摘下了一些碌柚叶煲水洗身,殊不知第二天便好转过来了,之后这位大夫便将方法告知全村,因而治好了所有的村民,这方法之后就一传十、十传百,一代又转一代,故便成了碌柚叶煲水洗澡可清洗霉气厄运的源起了。虽然这传说未有证据可以考究,但根据一些医师的研究,碌柚叶煲水后会释放出有一些物质,可以令霉菌受抑制,甚至是消灭,而且气味有松弛神经作用。所以在大扫除后,大多数身体都沾染了灰尘,甚至是一些皮肤的霉菌或蹒虫。在送旧迎新的时段,用碌柚叶煲水清洗一下,也是一个有必要做法。



为何要卖懒卖懒卖到年三十晚?

   过了年廿九的洗碌柚,就到了年三十晚的卖懒了。这是一个古时的习俗,虽然现在还有一些地方保存原本做法,但大多数地方已经简化了。而卖懒的源起是据记载:相传古时天上有一个十分懒的小神仙,为了逃避仙家追捕回去学法修炼,于是就遁入一个小朋友身上,此后该小朋友就十分的懒惰,父母都拿他没法了。当仙家们追到后,为了迫使这小神仙出来,便教村民点起仙灯,令这懒惰小神仙现形离开小朋友身体,及后这小神仙被仙家人捉回去了。而民间一传十、十传百下,一代又传一代,便成了点灯[卖懒]的习俗了,这习俗目的是希望孩子在新一年可努力学习,驱除令小朋友懒惰的外来因素,甚至是小仙小妖的骚扰。不过现今的人已很少做点灯卖懒了。时下多数人是以抛掉一些吃的[甘草榄]来当如卖懒。因为榄同懒的发音是相近故,将榄抛掉就等于将懒抛掉了。除了卖懒,更有送穷、赶呆,坊间年晚尚有很多不同的送旧迎新之形式和方法,比如团年饭后行年宵,就是仍然保留的习俗之一。



团年饭是甚么意思?

   团年饭,就是一家老少团圆的意思。中国人是一个很注重儒家礼教的民族,故此比较注重一家人和气团聚,共享天伦之乐。团年的源起是:古时男人多会出外谋生或赴考求取功名,而女性则在家中奉长携幼。当时中国的交通并不方便,男人出外时,往往来回都要花上很多天才可完成一次旅程,故一年之中,除了特别日子,都比较小见面。因此,民间便有了团年饭习俗,意思是无论大小,都有共识一同回家相聚的日子,夫妻藉以解相思之苦,父母藉以慰亲情之念。团年饭必须一家人齐齐整整回来,开开心心辞岁。如果家中有一人没回来,那么这人就可能已经发生了意外,因为古时通讯绝不发达,若团圆饭都失去踪影,就真是令家人担心的。所以古人无论多么忙,都要全家人吃一餐三代同堂的团年饭。而团年饭,也有其必备的特色菜肴,比如:葱、芹、蒜,就是一定有的菜,它们代表勤力、聪明、精算。另外烧肉代表红皮赤壮、鸡又代表好世界、鲤鱼代表有利有余,生菜就代表生财、发菜蚝豉代表发财好市、慈菇就代表生子、汤圆就直接代表团圆。而不同的家乡还有不同的菜式及数量,但不论是何乡,团年的米饭都会多煮些,吃到剩下的,就留在锅中渡过年,这就是老人家讲的年年都有余有剩。这样的团年饭,除了是一家人可以团圆外,也是一种温馨的祝福。当全家人吃过团年饭之后,就要开始守岁了,正所谓:一夜连双岁,五更分两年,守岁辞岁是同一样的事情,据闻是始于南北朝时代,大家会围炉而坐,一起酌饮,一起唱歌、一起跳舞,通宵的不眠不休,藉此驱除从海里爬上来伤害人畜及破坏田园的年兽,并求来年身体平安。也有的人是为父母祈福求寿。到了五更时份,开始:张贴挥春、挂上春联、贴妥门神、并为神位地主位插上簪花挂红、开好糖果盒、年糕、煎堆、里里外外全部换上新的衣服鞋袜、张灯结彩炮竹一声迎新岁。然而现代的年青人守岁很小了,多数是会结伴去行年宵花市转大运了。



为何行花市可转大运?

   年宵行花市能转大运,起源于南汉时期,当时的人都到南方采购一些时花回家迎新年,而广州河南一带的农民,就是以种花为业,现时广州滨江路还有「花洲古渡口」的石碑。而广州的大型花市,则去到明朝万历年间才正式开始。行年宵本来主要是购买一些吉祥的新年物品回家迎春接福,讲到转运,主要就是相传汉朝一位年青镖师临过年时走去算命,算命先生一开口就说他无异性运、无事业运、无儿孙运,镖师听了很沮丧,在回家路上,走到一棵桃花树底坐下沉思。结果日落西山天色近晚,才想起没有什么带回家团年,忽然觉得身旁这桃花不错,三转细看之下更喜欢,于是就拔出佩刀将桃花砍下搬回家中摆放迎新年。谁料他这做法竟然开了他的桃花运,不久就遇上互相心怡的富家小姐、外父又打本他扩充镖局而生意大展鸿图、之后又教授新镖师而桃李满门。之后这件事在民间一传十、十传百下,一代又传一代,便成了过年摆放桃花的习惯了。后来新春卖年花的地方成行成市,中国人传统年花除了像徵姻缘的桃花外、也有大吉大利的金桔、清新脱俗的水仙、富贵吉祥的牡丹, 合家齐全的五代同堂等,也陆续地登场了。年花虽然各有不同的寓意,但选花最紧要合眼缘及心想,选盘好的花,贴一张[花开富贵]的挥春在盆上,若过年时这盘花开得美丽,那未来的一年就是好意头了。而行花市转好运,主要是转个好的桃花运。生意要个大展鸿图、男女要个正印桃花、文武工作都需要个桃李满门。而近代的挥春、时果、工艺品、甚致日用品也逐渐于花市中流行,而花市亦被改为年宵市场了。总之,喜庆热闹的送旧迎新时段,大家在食过团年饭后,便一家老幼行年宵花市。购买所需之余兼行个大运,就算几忙都值得走一趟啊。还有一个传统习俗,相传小孩子在年三十晚,穿着新鞋在家中的四角走走,就可以令父母来年身体健康及快乐平安。如果家中有小朋友的话,您不妨一试,也可以带到长辈的家中走走啊。



接财神是什么?

   相传古代的接财是很讲究的,而且分别有天地财神,其主要是以百解衣金银纸五方神衣及贵人禄马等按次序排放好,再用降鸿宝碟封存好,在立春后惊螫前迎请回家摆放,由于财不可以露眼,故摆放位置也不会告诉别人的,而请了财神别忘了要送财神啊,冬至后立春前必须要送财神走的。而最好是在送了灶君后的年廿七才送财神走,就算灶君讲了坏话,也有财神来补救。相传送灶君是官三民四妓五贼六,也有省份地方的不同说法。故此送天地财神最好是廿六之后了。然而现时大家常见的是小朋友或道友每逢过年前就登门说:财神到,并送上一张写着[财神到]的红纸,其实这是起源于旧时有些穷人家或乞丐,为了想在过年时可得到多点钱,就在这差不多过年的日子来派财神,意求赚取一点补给。又因为年近岁晚,大家都高兴听到财神到,为了意头,多数都不会推辞,日子久了,就流传了这个施舍性质习俗。



为何年初一不能洗头?

   大年初一,是春风得意而喜气洋洋的日子,除了年花挥春糖果五更前摆好阵外,大家一见到面都会讲:恭喜发财。新一年到来,大家换新衣,皆取其新生新富之意。长辈都会给晚辈压岁钱,俗称派利事。古时重男轻女,年初一这大日子,当然是回男家为首要,而且女性回娘家即是回门,回门一定要双数才吉利,故才初二回娘家拜年。故此在新年无论是亲是友,都会彼此的拜年道贺,礼尚往来。在一片满堂吉庆的景象中,又有几多人会知道大年初一的禁忌呢?比如是洗头或扫地倒垃圾,就是其中最广为人知却又不明解其原因的事了。在古时相传,一年之计在于春,而大年初一,就是全年中最能领受喜气的时间,故此人一定要吸收和凝聚吉气及财气及,故不会洗头及洗澡,惊怕因而冲走了好运。家中也不会扫地,因扫等同于撵走或驱赶的意思,也是惊怕将家中的财气驱走。而倒掉垃圾就更不会,原来垃圾是有余的意思,倒掉垃圾就惊怕将家中的盈余也倒掉。总之年初一,最好是许入不许出,许增不许减,则天地人三方的吉气皆能凝聚了。时至今日,大多数人都以卫生为大前题,对这些古老的风土习俗已经好小理会,大把人在初一洗头扮靓去见人啦。故此,这习俗就见仁见智了。



什么是开年?


   中国民间习俗都是大年初二开年的。因为初一是吸纳吉气为主,同时亦为至亲拜年时间。加上古时很多人年初一都是要守斋,既不食肉、也不杀生,藉此而积福积德。而论到德,鸡即为五德之禽,而初一刚好又是鸡的生日(初一鸡、初二犬、初三猪、初四羊、初五牛、初六马、初七人),因此也有人是年初一不食鸡的。而到了初二,大家就可以大吃大喝了。古时中国人每月逢初二及十六都做  ,而正月初二为流年的第一  ,故一家大小又会共聚一堂食开年饭了,而且一定要添饭,此代表添衣食的意思。商家也会在初二做  ,这天做老板的都会回到公司,除了拜神外,也和员工们一起食饭,通常都会做足九个好菜肴,包括:山珍海味、鲍  翅肚、其间一定有鱼,象徵着:丰衣足食,年年有余。所以民间就采用初二来开年居多了。广东人开年就会点灯,点灯也是添丁的近音意思,古代的人都视添丁比任何事都重要,因此初二开年点灯以求家有男丁延续香火。初二也是开年糕的大日子,年糕为年年高升的意思,所以也有人初二才会煮年糕食。古时主妇在过年前,都会买一些连根的:生菜、葱、芹、蒜等用来札年,这些札年菜都会在开年饭时食用,其寓意同之前团年饭一样。所以开年也如团年般加点生财聪明等祝福及意头。现代的新年习俗渐趋简化,多数人初一都忙碌于拜年,初二才会在家中食饭,有些人更会合并土地诞做  ,久而久之用初二开年便成习俗了。

   开年是一年之始,其实是需择吉而开年的,同时就算是择到的吉日,仍不可以日支冲害刑破本命生肖的年支的,因为如择了相冲之日之开年,那该年是好容易造成料想不到的意外。择了相害的日子开年,就容易在未来一年中事事欠运,许多功败垂成于临门一脚。若择了相刑的日子开年,就在未来一年中做事被制手制肘或处处被留难。若择了个相破的日子开年,则流年之中多破耗,最低限制度都会出现个破财挡灾事件,故习俗归习俗,开年一定要择个好日子,此才可以在流年中令运强者如虎添翼,令运弱者亦能平稳过渡,故于此作重点一提。



初三赤口怎么过?

   农历正月初三名为赤口日,又名[赤狗日],据古代传说中记载:赤狗是  怒之神,是古代谶纬家所谓五帝之一,即南方之神,司夏天。俗以为是日赤  怒下兄,遇之则不吉。另一个古老习俗是大年初三叫饿鬼日,所以该日除忌探访亲友之外,也不欢喜别人来家中拜年,避免犯上个饿鬼拍门。近代坊间演绎正月初三赤口亦即拆口或斥口,是一个是非口角对骂的不吉利日子,故此尽量不往人家拜年,免生口角。另外[赤]字亦含[赤贫]之意,出外行路若冲犯了赤狗就会带来流年的贫穷厄运。古时好大部份人年初三避免赤口是足不出户的,他们在家中就以:祝祭祈年、揭开井盖、扫屋送穷、为主要的节目了。而现代人,不去拜年的可以去拜佛拜神拜太岁,尤其正月初三车公诞,大家都喜欢去车公庙转转风车改改运。因此节目仍然好丰富。故在此,正初三有趣而又值得我讲的,就是古人的[送穷]这一环节了。

   送穷习俗在唐代相当盛行,唐诗中有首:年年到此日,沥酒拜街中。万户千门看,无人不送穷。从诗中可见送穷风俗在当时已相当普遍。唯送穷的正确日子,就各处乡村各处例,有人选初五、有人选初六,有人用廿九、也有人用三十,有人用纸妇、也有用扫箕,有人以纸船明烛对天烧送、也有人置垃圾于路口或江河,总之形形色色层出不穷,甚至民间有了送穷节。

   广东人以大年初三是[送穷日],客家语则根据[送穷日]三字的谐音称此日为[三重日]或[生虫日],福建人也有相同的说法,认为这一天是[穷鬼日]或称为[赤鬼日]。民间习惯由正月初一开始要到初三才能扫地。相传此日把家中的垃圾向外清理或倒入河沟里,带有把穷鬼清理出门的寓意,尤其是在过去一年比较穷的人,就更加要把握机会在初三送穷了。

   但扫穷都要有方法,并不可以拿着扫把乱扫,现在便教一教大家[扫穷]方法。首先要准备净地五宝:柚叶水(柚叶煲好水等凉却后可用喷壶装好用)、十二寸红绳、新的扫把、新的垃圾铲、一个垃圾袋。之后走到屋的最深最入的地方就开始扫穷,逐步逐尺按先潇水后扫地方式而行,一直向大门口逐步地扫出去,就算是洗手间及厨房都要扫,如有杂物房的不要忘记扫,总之属于自己的地方就要扫,记得不要反了方向,七个方向最终一定要集合朝大门方扫出去。一面扫还要一面说:扫穷、扫穷、扫走穷气衰气病气路路通。到全部垃圾扫到大门外集中后,便用垃圾铲兜起,倒进垃圾袋内,然后用条十二寸长的绳扎好,马上掉去垃圾房或街外十字路口,回家后大叫一声:穷气走,好气来,富贵吉祥在。这样初三送穷便完成了。


初一到初九的禁忌:


大年初一

.大年初一忌打破碗、镜子等玻璃、陶瓷器物品,以防破财破运,若真不小心打破了,补救方式就是用红纸包起来,先放置在神桌上,北方 人默念「岁岁平安、如意吉祥」。

 南方人說「落地开花、富貴榮華」。等待守破五日後,再丢弃。

.大年初一早上忌洗澡、洗头、洗衣物,才不会将财富与财运洗掉。

.大年初一忌叫他人姓名催人起床,这样会让对方整年都被人催促做事。

.大年初一早上忌吃稀饭、忌吃荤食与忌吃药,古时后穷人才会吃不起饭而吃稀饭,若于大年初一吃稀饭会导致一整年的贫穷。

.另外大 年初一忌杀生,所以也不适宜吃荤食。初一也尽量不要吃药,除非重病外,健康的人不适宜在这一天吃补药。

.大年初一不煮新饭,要吃除夕留下的过年饭。寓意去年的东西吃不完,到今年还有剩余。

.大年初一忌睡午觉,依古训「禁昼寝」劝人不要懒散,若于大年初一睡午觉会影响事业运。

.大年初一、二忌洗衣,传说者两天是水神生日,因此忌洗衣。


大年初二

.大年初二,女儿回娘家忌回门礼为单,由于传统上认为单数不吉利,女婿带回娘家的礼物必需成双。

.大年初一、二忌洗衣,传说者两天是水神生日,因此忌洗衣。


大年初三

.大年初三老鼠娶亲忌点灯。

.大年初三赤口日,也叫赤狗日,忌拜年,赤狗为熛怒之神,遇之不祥,因此不宜外出也不宜拜年


大年初四

.忌出远门,这一天是民间习俗接神日,迎接众神明、灶王爷与家神回来守护家人,灶王爷会点名,所以不宜外出。


大年初五

.一定要将过年期间所制造的垃圾清扫干净,谓之「送穷」,否则会带来穷困。


大年初七

.大年初七,为七煞日,诸事不宜尤其是出远门。


大年初九

.大年初九为天公生,为玉皇上帝圣诞,忌晒衣服,也不能挑肥粪。


过年除了喜气洋洋之外,要注意的地方还很多呢!希望大家都可以过个好年,这些习俗、禁忌就提供给大家参考啦,「宁可信其有,不可信其无」啊!


( 待 续 )

   民间习俗其实是多不胜数,加上地方乡土民族不同,就算同名习俗也有不同方式举行,在此我也只能略举一二而已。目的只是让大家在新的一年中,得到是更多的喜气和欢乐,好啦,下次的[新玄机集]中再见,我谨在此恭祝大家:新年进步,万福如意吉祥,恭喜恭喜!




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